विस्तार में छिपी है सच्चाई: यूरोप को एक व्यापक पशुधन रणनीति की आवश्यकता क्यों है

यूरोप ने पिछले कुछ वर्षों में कई पशुधन रोगों को सफलतापूर्वक नियंत्रित किया है, फिर भी पशु रोगों का खतरा कभी खत्म नहीं होता। 2023 में, महाद्वीप ने ब्लूटंग वायरस का प्रकोप देखा, जिसकी वजह से अकेले नीदरलैंड को अनुमानित €200 मिलियन का नुकसान हुआ। इस साल की शुरुआत में, जर्मनी ने तीन दशकों से भी ज़्यादा समय में अपने पहले खुरपका और मुंहपका रोग का प्रकोप देखा, जिसके परिणामस्वरूप जर्मन मांस और डेयरी निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया, यूरोप के पशु स्वास्थ्य संघ, एनिमलहेल्थयूरोप के सार्वजनिक मामलों के निदेशक पियरे सुल्ताना लिखते हैं।

हाल ही में हुए इन प्रकोपों ​​ने इस बात को रेखांकित किया है कि पूरे महाद्वीप में भोजन, स्वास्थ्य और आर्थिक प्रणालियों की सुरक्षा के लिए पशु रोग का चिरस्थायी खतरा बना हुआ है। वे पशुपालकों को भारी नुकसान पहुंचाते हैं, मानव स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा करते हैं और खाद्य उपलब्धता को नुकसान पहुंचाते हैं। शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन बीमारियों का खतरा बढ़ने का अनुमान है। उदाहरण के लिए, ब्लूटंग वायरस को ही लें। यह बीमारी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्थानिक है, लेकिन 1990 के दशक में यूरोप में फैलना शुरू हुई और बढ़ते तापमान के परिणामस्वरूप पिछले दशक में और उत्तर की ओर बढ़ गई, जिससे गर्म जलवायु के अनुकूल वायरस पूरे यूरोप में पनपने लगा।

इसके अलावा, महाद्वीप में कम और हल्की सर्दियाँ होने के कारण वायरस के संक्रमण की अवधि लंबी हो गई है। इस तरह के बदलाव अन्य पशुधन रोगों में भी देखे जाने की संभावना है। इन स्थितियों को देखते हुए, पशुधन क्षेत्र और सभी यूरोपीय लोगों के लिए एक स्वस्थ, टिकाऊ भविष्य सुनिश्चित करने के लिए पशु स्वास्थ्य में सुधार करना बहुत ज़रूरी है। जैसे-जैसे यूरोपीय संघ के पशु स्वास्थ्य कानून पर विचार-विमर्श जारी है और एक सतत पशुधन रणनीति पर काम शुरू हो रहा है, पशु स्वास्थ्य में सुधार के लिए ठोस उपाय केंद्र में होने चाहिए। इसका पहला मतलब है पशु स्वास्थ्य क्षेत्र को पशु चिकित्सा अधिकारियों के साथ नियमित और रचनात्मक बातचीत की अनुमति देकर बातचीत की मेज पर लाना।

जैसा कि वर्तमान में स्थिति है, इस क्षेत्र को अधिक स्थिरता के लिए एक उपकरण के रूप में कम उपयोग किया जाता है। रणनीतियों में बड़े पैमाने पर साझा सिद्धांत और दृष्टिकोण शामिल हैं, लेकिन उनमें आवश्यक ठोस उपायों का अभाव है। यह संभावित रणनीति में एक बहुत बड़ा अंधा स्थान है। पशु स्वास्थ्य विशेषज्ञ पशु स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इन कार्रवाई योग्य उपायों की पेशकश कर सकते हैं जो अंततः पूरे यूरोप को लाभान्वित करेंगे। उदाहरण के लिए, निवारक उपकरणों में निवेश करने से सरकारें पूर्ण संकट बनने से पहले जोखिमों को कम कर सकती हैं। इसमें टीकाकरण में सुधार, रोग निगरानी और प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली को आगे बढ़ाना और जैव सुरक्षा उन्नयन और खेत-स्तर की रोकथाम प्रथाओं को लागू करना शामिल है। पशुधन क्षेत्र के उत्सर्जन को कम करने के लिए रोग की रोकथाम महत्वपूर्ण है क्योंकि कम नुकसान का मतलब है कम बर्बाद संसाधन और अंतर को पूरा करने के लिए कम अतिरिक्त संसाधनों की आवश्यकता।

यह पशुओं को मारने और किसानों को इन नुकसानों की भरपाई के लिए सार्वजनिक धन खर्च करने के बारे में सामाजिक चिंताओं का भी जवाब देता है। और रोग के स्तर को कम करने से रोगाणुरोधी प्रतिरोध (AMR) के बारे में चिंताओं को दूर करने में भी मदद मिलती है, जो पूरे महाद्वीप में लोगों और जानवरों के स्वास्थ्य को खतरे में डालता है। AMR तब होता है जब सूक्ष्मजीव रोगाणुरोधी उपचारों का जवाब नहीं देते हैं। हालांकि यह स्वाभाविक रूप से हो सकता है, लेकिन मानव और पशु चिकित्सा में रोगाणुरोधी दवाओं के अनुचित उपयोग से यह तेजी से बढ़ता है। शुक्र है कि 53 के बाद से यूरोपीय संघ में जानवरों में रोगाणुरोधी उपयोग में 2011 प्रतिशत की गिरावट आई है। यह कमी मुख्य रूप से रोकथाम उत्पादों के नाटकीय रूप से बढ़े हुए उपयोग के कारण हुई है जो पहले स्थान पर एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता को कम करते हैं। इसके अलावा, बेहतर प्रजनन का समर्थन करने से क्षेत्र के जलवायु प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है।

इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता, कम उत्सर्जन और जलवायु अनुकूलन जैसे गुणों के लिए नस्ल चयन पर सूचित निर्णय लेने में किसानों की सहायता करने के लिए जीनोमिक परीक्षण शामिल है। उदाहरण के लिए, न्यूजीलैंड में, सरकार भेड़ जैसे उच्च उत्पादकता वाले, कम मीथेन वाले जुगाली करने वाले जानवरों के प्रजनन के लिए शोधकर्ताओं के साथ काम कर रही है, जिन्होंने पारंपरिक नस्लों की तुलना में 12 प्रतिशत कम मीथेन उत्सर्जन किया है। यूरोप में 220 मिलियन से अधिक जुगाली करने वाले जानवरों के साथ, सतत पशुधन रणनीति में इन जैसे अभिनव प्रजनन दृष्टिकोणों को शामिल करने से महाद्वीप के उत्सर्जन पर बड़ा प्रभाव पड़ सकता है।

रोग की रोकथाम और प्रजनन की रणनीतियाँ पर्यावरण के दृष्टिकोण से पशुधन खेती की स्थिरता को बेहतर बनाने में बहुत सहायक होती हैं, लेकिन वे पशु कल्याण और कृषि अर्थशास्त्र को बेहतर बनाने के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। उदाहरण के लिए, गायों के जुगाली करने का पता लगाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सेंसर जैसी नई तकनीकें बीमारी के नैदानिक ​​लक्षणों से पाँच दिन पहले ही बीमारी का पता लगा सकती हैं। इस बीच, बछड़े के जन्म की भविष्यवाणी करने वाली तकनीकें बछड़े के जन्म से छह से 12 घंटे पहले अलर्ट देती हैं, जिससे बछड़ों की मृत्यु दर कम होती है और स्वचालित फीडिंग मशीनें नैदानिक ​​निदान से कम से कम एक दिन पहले बछड़ों में गोजातीय श्वसन रोग का पता लगाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले मापदंडों को उच्च सटीकता के साथ पढ़ सकती हैं। इसलिए निवारक उपायों, नई तकनीक के उपयोग और बेहतर प्रजनन पर नीतियों को एकीकृत करने से लोगों और जानवरों को कई गुना लाभ मिल सकता है।

यूरोपीय संघ दुनिया के सबसे बड़े व्यापारिक ब्लॉकों में से एक है, जिसके लगभग 450 मिलियन लोग आर्थिक और स्वास्थ्य संकटों से बचने के लिए नीति निर्माताओं पर निर्भर हैं। इसलिए, महाद्वीप पशु स्वास्थ्य और बीमारी की रोकथाम के लिए निष्क्रिय दृष्टिकोण को बर्दाश्त नहीं कर सकता है, खासकर तब जब पहले से ही उपायों के बावजूद पशु रोग बने हुए हैं। यूरोपीय संघ-व्यापी रणनीति के लिए सिर्फ़ साझा सिद्धांतों और दृष्टिकोणों से ज़्यादा की ज़रूरत है। इसके लिए ठोस नीतियों और सर्वोत्तम प्रथाओं की ज़रूरत है, जो पूरी पशुधन आपूर्ति श्रृंखला को कवर करती हों। निर्णायक और समावेशी कार्रवाई के बिना, अगला बड़ा प्रकोप “अगर” का सवाल नहीं है, बल्कि “कब” का है - और यूरोप “बीमारी एक्स” के लिए तैयार न होने का जोखिम नहीं उठा सकता।

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