#ग्लाइफोसेट दोपहर के भोजन के लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में पाया जाता है

द्वारा प्राप्त नये परीक्षण परिणाम पूरे अमेरिका में माताएँ, मोनसेंटो के राउंडअप में घोषित सक्रिय रसायन ग्लाइफोसेट की उपस्थिति को दर्शाता है जो आमतौर पर हमारे दोपहर के भोजन में पाए जाने वाले अमेरिकी खाद्य पदार्थों को दूषित करता है।

कई खाद्य पदार्थों से स्वस्थ, पौष्टिक और आरामदेह होने की उम्मीद की जाती है। लोकप्रिय बादाम दूध, जैविक, ग्लूटेन मुक्त, सफेद और साबुत गेहूं की ब्रेड और शाकाहारी बर्गर सहित विभिन्न ब्रेड के बैच परीक्षण में ग्लाइफोसेट हर्बिसाइड के परेशान करने वाले स्तर थे। स्किप्पी के '100% प्राकृतिक' पीनट बटर और लिप्टन की '100% प्राकृतिक' ग्रीन टी के व्यक्तिगत ब्रांड परीक्षणों में भी ग्लाइफोसेट हर्बिसाइड्स और इसके ब्रेकडाउन एएमपीए की मात्रा अधिक थी।

बैच परीक्षण में पाए गए ग्लाइफोसेट का स्तर पारंपरिक बादाम के दूध में 0.87 पीपीबी ग्लाइफोसेट और एएमपीए (प्रभावी ग्लाइफोसेट), पारंपरिक पूरे गेहूं की ब्रेड में 140.98 पीपीबी तक, पारंपरिक वेजी बर्गर में 52.20 पीबी तक था। ग्लूटेन मुक्त और जैविक नमूनों में भी निम्न स्तर पाए गए। व्यक्तिगत परीक्षण से पता चला कि "11.71% स्किप्पी के प्राकृतिक पीनट बटर" में 100 पीपीबी, और "208.29% प्राकृतिक" लिप्टन ग्रीन टी में 100 पीपीबी है।

.1 भाग प्रति बिलियन और 1 भाग प्रति ट्रिलियन के बीच न्यूरोटॉक्सिसिटी, यकृत रोग और अंतःस्रावी व्यवधान का कारण बनता है, जिससे गर्भपात, जन्म दोष, बांझपन, बाँझपन हो सकता है और गैर-हॉजकिन के लिंफोमा कैंसर की दर 50% तक बढ़ सकती है। 100 पार्ट्स प्रति बिलियन (0.1 पीपीएम) आंत के बैक्टीरिया को नष्ट करता है, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का गढ़ है, और रोगजनक आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, जिससे सूजन, व्यवहार संबंधी और सीखने संबंधी विकार हो सकते हैं। ग्लाइफोसेट जैव संचय कर सकता है, इसलिए इसकी किसी भी मात्रा का सेवन हानिकारक है।

व्यापक रूप से स्वस्थ माने जाने वाले "100% प्राकृतिक" खाद्य पदार्थों में ये निष्कर्ष विशेष रूप से परेशान करने वाले हैं क्योंकि स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग "स्वस्थ" होने के लिए कहीं अधिक पैसा खर्च कर रहे हैं और फिर भी सिद्ध हानिकारक जड़ी-बूटियाँ खा रहे हैं।

परीक्षण के परिणाम बिल्कुल उस बात के विपरीत हैं जो पोषण विशेषज्ञ और मीडिया प्रचारित कर रहे हैं - उदाहरण के लिए कि पारंपरिक चाय स्वास्थ्यवर्धक है और साबुत गेहूं की ब्रेड सफेद ब्रेड की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। यह सच होगा यदि उन पर ग्लाइफोसेट का छिड़काव न किया गया हो। अब हम जानते हैं कि पारंपरिक साबुत गेहूं की ब्रेड में ग्लाइफोसेट अवशेषों का स्तर बहुत अधिक होने की संभावना है, इस तथ्य के कारण कि ग्लाइफोसेट को सुखाने वाले एजेंट के रूप में गेहूं पर छिड़का जाता है और साबुत गेहूं के छिलके उन अवशेषों को बरकरार रखेंगे। सफेद ब्रेड के प्रसंस्करण का मतलब है कि उसके छिलके और इसलिए अधिकांश ग्लाइफोसेट अवशेष हटा दिए जाएंगे।

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ऑस्ट्रिया और जर्मनी ने ग्लाइफोसेट को सुखाने वाले एजेंट के रूप में छिड़कने की प्रथा को 4 साल से भी पहले प्रतिबंधित कर दिया है, लेकिन अमेरिका और कनाडाई किसानों ने इस प्रथा को जारी रखा है क्योंकि रासायनिक कंपनी के प्रतिनिधियों ने किसानों को बताया है कि निर्देशानुसार उपयोग किए जाने पर यह शाकनाशी सुरक्षित है।

ग्लाइफोसेट की कोई भी मात्रा न तो धोती है, न सुखाती है और न ही पकाती है, बल्कि यह फसल में समा जाती है। चूंकि प्राकृतिक चाय और इन अन्य खाद्य पदार्थों में ग्लाइफोसेट मौजूद पाया जा रहा है, इसलिए संभावना है कि आर्सेनिक और भारी धातु जैसे अन्य विषाक्त पदार्थ भी मौजूद हैं, जैसा कि सेरालिनी और टीम के एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि ये ज्ञात जहर पाए जाते हैं। सभी ग्लाइफोसेट शाकनाशियों का परीक्षण किया गया।

सीए ईपीए स्वास्थ्य खतरा आकलन कार्यालय (ओईएचएचए) ने जुलाई 65 को ग्लाइफोसेट को प्रोप 2017 कार्सिनोजेन सूची में रखा और जुलाई 2018 तक खाद्य निर्माताओं को पता चल जाएगा कि क्या उन्हें अपने उत्पादों को कैंसर चेतावनी लेबल के साथ लेबल करने की आवश्यकता होगी जिसमें ग्लाइफोसेट शामिल है।

किसी भी खाद्य उत्पाद पर "100% प्राकृतिक" का लेबल होना और उसमें ग्लाइफोसेट हर्बिसाइड शामिल होना भ्रामक है, जो न्यूरोटॉक्सिक साबित हुआ है, जो अति-निम्न स्तर पर यकृत रोग और अंतःस्रावी व्यवधान का कारण बनता है और संभवतः कैंसरकारी होता है। यह सभी उपभोक्ताओं के लिए हानिकारक है कि हमारे किसी भी खाद्य पदार्थ में किसी भी मात्रा में ग्लाइफोसेट होता है। जो रसायन इन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं वे प्राकृतिक नहीं हैं, वे हमारे शरीर पर हमला हैं। जो भोजन हम अपने बच्चों के दोपहर के भोजन में पैक करते हैं, जो चाय हम अपने बुजुर्गों और दोस्तों को देते हैं, और जो भोजन हम अपने परिवार को देते हैं वह हमारे स्वास्थ्य को पोषण और समर्थन देना चाहिए, न कि इसे नष्ट करना चाहिए।

अधिक जानकारी के लिए कृपया देखें पूरे अमेरिका में माताएँ,

परीक्षण एचआरआई प्रयोगशालाओं, डॉ. जॉन फगन +1 641-552-64258 द्वारा किए गए थे

 

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