अन्न दान: गरीबों की मदद करें और भोजन की बर्बादी से बचें

पूरे यूरोप में खाद्य गरीबी और खाद्य बर्बादी को कम करने के लिए खाद्य दान एक महत्वपूर्ण साधन है। यह सम्मेलन के दौरान यूरोपीय आर्थिक और सामाजिक समिति (ईईएससी) द्वारा दिया गया मुख्य संदेश था भोजन दान: खाद्य गरीबी से लड़ना और भोजन की बर्बादी को संबोधित करना7 जुलाई को ब्रुसेल्स में यूरोपियन फेडरेशन ऑफ फूड बैंक्स के सहयोग से आयोजित किया गया (Feba).

ईईएससी अध्यक्ष हेनरी Malosse यूरोप की ज़िम्मेदारी पर एक बयान के साथ कार्यक्रम की शुरुआत की गई: "जो समाज अपने खाने योग्य भोजन का एक तिहाई भाग बर्बाद कर देता है जबकि इतने सारे मनुष्य भूख से पीड़ित हैं वह स्वयं को मनुष्य नहीं कह सकता।"

हालाँकि कई कंपनियाँ और व्यक्ति अधिशेष भोजन दान करने के लिए तैयार होंगे, लेकिन विधायी और व्यावहारिक बाधाएँ - जो सदस्य देशों के बीच भिन्न होती हैं - वास्तव में उन्हें ऐसा करने से रोकती हैं।

भोजन दान की सुविधा के लिए स्पष्ट नियम

सम्मेलन के दौरान, बायो बाय डेलॉइट ने ईईएससी द्वारा कराए गए एक अध्ययन के नतीजे प्रस्तुत किए, जो भोजन दान के संबंध में बाधाओं और अच्छी प्रथाओं पर केंद्रित था। यूरोप में भोजन दान की सुविधा देने वाले कानून और प्रथाओं के पहले से ही अच्छे उदाहरण मौजूद हैं - उन्हें बस लागू करने की आवश्यकता है। राजकोषीय उपकरणों, खाद्य उपयोग पदानुक्रम, दायित्व और खाद्य स्थायित्व पर यूरोपीय संघ के व्यापक मार्गदर्शन की आवश्यकता है।

"अध्ययन से स्पष्ट रूप से पता चलता है कि भोजन दान पर एक बेहतर सामंजस्यपूर्ण यूरोपीय विधायी ढांचा सबसे वंचित लोगों के लिए खाद्य संसाधनों तक पहुंच की सुविधा के लिए बिल्कुल आवश्यक है", FEBA के प्रोजेक्ट मैनेजर जेरार्ड एलिक्स ने कहा।

भोजन के नुकसान और भोजन की बर्बादी में नागरिक समाज के योगदान पर मार्च 2013 में अपनाई गई ईईएससी की राय के बाद यह अध्ययन किया गया। "रिपोर्ट खाद्य सुरक्षा की गारंटी देते हुए दान को आसान बनाने के अगले महत्वपूर्ण कदमों के लिए एक मूल्यवान आधार का प्रतिनिधित्व करती है। हमें अब यूरोपीय संघ के स्तर पर कार्रवाई करने की आवश्यकता है", कहा हुआ यवेस सोमविल.

विज्ञापन

खाद्य बैंक एक प्रमुख खिलाड़ी हैं

यूरोपीय संघ में, 79 मिलियन यूरोपीय संघ के नागरिक गरीबी रेखा से नीचे रहते हैं और 16 मिलियन धर्मार्थ संस्थानों से खाद्य सहायता पर निर्भर हैं, जबकि 89 मिलियन टन भोजन बर्बाद हो जाता है। खाद्य बैंक भोजन दान प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, दाताओं (खाद्य निर्माताओं, वितरकों, खुदरा विक्रेताओं या व्यक्तियों) से भोजन की वसूली करते हैं और इसे सबसे वंचितों का समर्थन करने वाले नागरिक समाज संगठनों और सामाजिक सेवाओं में पुनर्वितरित करते हैं।

इस लेख का हिस्सा: