कृषि
#पर्यावरण को भुखमरी से नहीं, नवप्रवर्तन से बचाने की जरूरत है
जैसे-जैसे सर्दियों का समय करीब आता है, लोग घर पर थर्मोस्टेट के बारे में अपनी बहस फिर से शुरू कर देते हैं। हालाँकि हीटिंग के साथ बड़ी सुविधा मिलती है, लेकिन इसकी पर्यावरणीय कीमत भी चुकानी पड़ती है। पर्यावरण संरक्षण और विकास, निस्संदेह, एक आवश्यक और नेक उद्देश्य है, और हालांकि हम कभी-कभी पर्यावरण-राजनीति के साथ आने वाले डर या प्रतिक्रियावाद से असहमत हो सकते हैं, लेकिन यह देखना एक अद्भुत बात है कि उपभोक्ता प्राथमिकताएं हरित विकल्पों की ओर बढ़ती हैं, बिल वर्त्ज़ लिखते हैं।
यह उपभोक्ता दृष्टिकोण में बदलाव के माध्यम से है जो नवाचारों को सुरक्षित, अधिक टिकाऊ और आम तौर पर 'हरित' बनने के लिए मजबूर करता है। हालाँकि यही बात कीमत पर भी लागू होती है: जैसे-जैसे कंपनियाँ कीमतें कम करने का प्रयास करती हैं, उनके प्रोत्साहन उन्हें कम ऊर्जा के उपयोग के लिए मजबूर करते हैं। हमने कारों के साथ यही देखा है, जिनकी ईंधन दक्षता 70 के दशक से दोगुनी हो गई है, या हवाई यात्रा, जिसमें 45 के दशक के बाद से 1960% कम ईंधन जलता देखा गया है।
उपभोक्ता-संचालित नवाचार की सुंदरता यह है कि यह स्वाभाविक रूप से बाज़ार के माध्यम से आता है। भोजन के क्षेत्र में, हमने सुरक्षित, अधिक किफायती और कम ऊर्जा खपत वाली फसलों की दिशा में व्यापक प्रयास देखे हैं। वर्तमान कृषि-तकनीक नवाचारों के साथ, जैसे जीन-संपादन के माध्यम से, यह एक आशाजनक संभावना बन गई है। हालाँकि, ऐसा लगता है कि राजनीतिक जगत नवप्रवर्तन से अप्रभावित है और डर फैलाने वालों पर प्रतिक्रिया करने में अधिक रुचि रखता है। इसका ख़तरनाक असर विकासशील देशों से ज़्यादा कहीं और महसूस नहीं किया गया। अच्छे इरादों वाले उन्नत देश दिखावटी पर्यावरण संरक्षण के नाम पर गरीब देशों की जरूरतों और क्षमताओं को नजरअंदाज कर देते हैं।
उदाहरण के लिए, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व खाद्य संरक्षण केंद्र द्वारा संयुक्त रूप से केन्या में आयोजित एक हालिया सम्मेलन को लें। 'अफ्रीका में कृषि और खाद्य प्रणालियों को बदलने वाली कृषि पारिस्थितिकी पर पहला अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन' का उद्देश्य पूरे महाद्वीप में 'कृषि पारिस्थितिकी' की नीतियों को लागू करना है।
सम्मेलन द्वारा प्रचारित "कृषि पारिस्थितिकी" खेती की अधिक 'जैविक' शैली को संदर्भित करता है, जो कृत्रिम उर्वरकों और कीटनाशकों से मुक्त (या, कम से कम, कम निर्भर) है। अफ़्रीका के कई हिस्सों में, जहाँ इस सम्मेलन का ध्यान था, यह विनाशकारी हो सकता था। इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि खेती के कृषि-पारिस्थितिकीय तरीके, आम तौर पर आधुनिक, यंत्रीकृत विकल्प (कृषि-पारिस्थितिकी अधिवक्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में एक निष्कर्ष) की तुलना में बहुत कम कुशल हैं।
एक ऐसे महाद्वीप पर जो लंबे समय से खराब आर्थिक विकास और, अधिक गंभीर रूप से, गंभीर अकाल और भोजन की कमी से ग्रस्त है, पर्यावरण के नाम पर कम-उत्पादक तरीकों पर स्विच करने का जोखिम लेना एक विकासशील अर्थव्यवस्था की आवश्यकताओं के प्रति अंधा होना होगा। . सरलता से देखने पर, कोई भी आसानी से इस विश्वदृष्टिकोण और नुस्खे को अहंकारी करार दे सकता है। यदि विकसित देशों में (या उस मामले में कहीं और) लोग अधिक पर्यावरण-अनुकूल प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए एक जैविक, कृषि पारिस्थितिकीय फार्म स्थापित करना चाहते हैं, तो उनके लिए अधिक शक्ति होगी। लेकिन हम यह उम्मीद नहीं कर सकते कि यह अफ्रीका जैसे विकासशील देशों पर लागू होगा। बढ़ते वैज्ञानिक नवाचार के माध्यम से, आर्थिक वृद्धि और विकास को प्रोत्साहित करते हुए, विकासशील दुनिया में स्थायी प्रथाओं और प्रौद्योगिकियों को लाना चाहिए।
ब्रेक्सिट के बाद, यूके यूरोपीय संघ की आम कृषि नीति और बायोटेक नियमों के प्रतिबंधों के बिना ऐसा करने के लिए एक आदर्श स्थिति में होगा, जिसने विकासशील देशों में किसानों के साथ-साथ घरेलू स्तर पर उन्नत फसलों के साथ व्यापार करना असंभव बना दिया है। जबकि "कृषि पारिस्थितिकी" के लिए बहस करने वालों के दिल निश्चित रूप से सही जगह पर हैं, हमें यह समझने की जरूरत है कि उनके सुझाव विकासशील अर्थव्यवस्थाओं के बढ़ने और विकसित होने की संभावनाओं को खतरे में डालते हैं।
बिल विर्ट्ज़ कंज्यूमर चॉइस सेंटर के वरिष्ठ नीति विश्लेषक हैं।
ट्विटर: @wirtzbill
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