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#ProtectedFood: आयोग जर्मनी और स्पेन से दो नए संरक्षित भौगोलिक संकेत को मंजूरी दी
आयोग ने संरक्षित भौगोलिक संकेतक (पीजीआई) के रजिस्टर में दो नए उत्पादों को शामिल करने को आज मंजूरी दे दी है।
जर्मनी से, 'फ्रैंकफर्टर ग्रुने सोसे' या 'फ्रैंकफर्टर ग्रुने सोस'' (चित्र) ताजी पत्तियों, तनों और कलियों से बना एक ताजा हर्बल मिश्रण है। 'फ्रैंकफर्टर ग्रुने सोसे'/'फ्रैंकफर्टर ग्रि सोस' बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सात प्रकार की जड़ी-बूटियाँ, चाहे बाहर उगाई गई हों या ढकी हुई हों, उनकी खेती फ्रैंकफर्ट एम मेन में या शहर की सीमा से लगे कस्बों में की जानी चाहिए।
स्पेन का, 'पोल्वोरोन्स डी एस्टेपा' बादाम और दालचीनी के साथ पके हुए आटे के टुकड़े पारंपरिक रूप से क्रिसमस के लिए बनाए जाते हैं। छोटा, गोल और आइसिंग शुगर से ढका हुआ, पोल्वोरोन्स डी एस्टेपा सेविले प्रांत में स्थित एस्टेपा नगर पालिका में बनाया जाता है। ये नए मूल्यवर्ग पहले से संरक्षित 1,330 से अधिक उत्पादों की सूची में जोड़े जाएंगे।
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