चेटेउ मैग्नो वाइन: द इम्प्रेशनिस्ट्स फ्लोरल कैनवास

जो लोग फ्रांसीसी प्रभाववादियों के चित्रों की प्रशंसा करते हैं, उनके लिए चैटो मैग्नेउ की सुगंधित और परिष्कृत सफेद वाइन सच्ची आकस्मिकता है। अर्दुरैट्स परिवार ने XVII सदी से अपने शेफ-डी'ओवरे के रहस्यों को एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक पहुंचाया है।

ब्रूनो अर्दुरैट्स ने कहा, "हमने हमेशा प्रकृति का सम्मान किया है।" "वसंत में, कोई भी उन फूलों के खिलने का आनंद लेने से खुद को नहीं रोक सकता जो हम अंगूर की बेलों (विटिस) की कतारों के बीच लगाते हैं; यह का दर्शन है टेरा वाइटिस जिसे हम साझा करते हैं - प्रकृति का निरीक्षण और सम्मान करना महत्वपूर्ण है।"

विज्ञापन

हालाँकि अर्दुरैट्स भाई पारिवारिक परंपरा के प्रति सख्त सम्मान के साथ अपना व्यवसाय चलाते हैं, प्रत्येक पीढ़ी रचनाओं में अपना योगदान लाती है। जीन-लुई और ब्रूनो ने वाइन उत्पादन की आधुनिक तकनीक में महारत हासिल करने के साथ-साथ अपने अंगूर के बागों के लिए जैविक दृष्टिकोण भी अपना लिया है।

शरद ऋतु में, चेटो मैग्नेउ ब्लैंक का एक गिलास चखते समय, कोई निश्चित रूप से इसके फूलों वाले नोटों की उपस्थिति का आनंद ले सकता है: ब्रूनो कहते हैं, "क्यूवी जूलियन वाइन को 'ग्रील्ड' नोट का स्पर्श देता है।" "सुगंध नाशपाती और 'धुएँ के रंग' वाले सफेद फल की याद दिलाती है।" ब्रूनो इस बात से सहमत हैं कि जब वाइन का वर्णन करने की बात आती है तो शब्दावली काफी सीमित होती है - जैसे कि पेंटिंग और संगीत पर वर्णन के साथ, उसके रस की अनुभूति को शब्दों में कैसे व्यक्त किया जाए? यह कविता से ही संभव है.

हालाँकि, जीन-लुई चेटो मैग्नेउ के लाल और सफेद रंग की विशेषताओं को समझाते हुए विनम्र हैं जो प्रतिष्ठित डिप्लोमा से ढके हुए हैं। लेकिन सबसे अच्छा कौन सा है?

ब्रूनो का सुझाव है कि चेटो मैग्नेउ क्यूवी जूलियन की सुंदरता हवेली की आत्मा और उसके 'टेरोइर' को दर्शाती है।

 

अर्दुरात की वाइन को दिए गए पुरस्कार असंख्य हैं: पेरिस, 'मोंडियल डी ब्रुक्सेल्स', विग्न्रोन्स इंडिपेंडेंट्स (स्वतंत्र वाइन उत्पादक), कॉनकोर्स डी'एक्विटेन, कॉनकोर्स डी मैकॉन, कॉनकोर्स टेरा विटिस और कई पर्यटक गाइड।

निष्कर्ष में, कोई भी विश्वास के साथ कह सकता है कि एक परिष्कृत शराब प्रेमी चेटो मैग्नेउ उत्कृष्ट कृतियों से अनजान नहीं रह सकता है, क्योंकि अर्दुरैट्स शराब-निर्माताओं के क्लाउड मोनेट हैं।

चेटो मैग्नेउ से, अक्टूबर 2013

अन्ना वैन Densky

 

इस लेख का हिस्सा: