उद्घाटन कैरेबियन पाक सप्ताह आधिकारिक तौर पर ब्रसेल्स में खोला गया

उद्घाटन कैरेबियन पाककला सप्ताह आधिकारिक तौर पर सोफिटेल ब्रुसेल्स यूरोप में कल रात बारबाडोस के महामहिम राजदूत जॉय-एन स्किनर द्वारा खोला गया था, जो कि चेक गणराज्य के राजदूत और स्थायी प्रतिनिधि, महामहिम राजदूत एडिटा हर्डा की उपस्थिति में, वर्तमान में यूरोपीय परिषद की अध्यक्षता कर रहे थे। संघ, कैरिफ़ोरम के राजदूत, चार्जेस डी'एफ़ेयर और व्यापार प्रतिनिधि।

1040-25 जुलाई तक सोफिटेल ब्रुसेल्स यूरोप के 29 रेस्तरां में आयोजित कैरेबियन पाक सप्ताह का हिस्सा है कैरेबियन डेज़' कैरेबियन चैंबर ऑफ कॉमर्स इन यूरोप (सीसीसीई) द्वारा प्रचार, प्रीमियम कैरेबियन उत्पादों और सेवाओं के साथ-साथ कैरेबियन फिल्मों को बढ़ावा देने के लिए कई व्यापार कार्यशालाओं के साथ 'द बेस्ट ऑफ द कैरेबियन' को प्रदर्शित करने के लिए व्यापार और सांस्कृतिक कार्यक्रमों की एक श्रृंखला।

राजदूत स्किनर, के वर्तमान समन्वयक ब्रसेल्स में कैरिफ़ोरम राजदूतों का समूह (सीजीएबी) ने कहा: "हम ब्रसेल्स में कैरेबियन डेज के प्रचार का स्वागत कर रहे हैं, जो कि कैरेबियन के प्रोफाइल को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है, जो यहां बेल्जियम में उतना प्रसिद्ध नहीं है, जितना कि दुनिया के अन्य क्षेत्रों में जाना जाता है। कैरेबियन पाककला सप्ताह बेल्जियम में स्थानीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संरक्षकों को क्षेत्र के बेहतरीन गैस्ट्रोनॉमिक स्वादों और कलात्मक उत्पादों और सेवाओं के माध्यम से कैरिबियन की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का अनुभव करने की अनुमति देगा।

कैरेबियन पाक सप्ताह के लिए पुरस्कार विजेता सेलिब्रिटी शेफ ऑरलैंडो एक विशेष 4-कोर्स तैयार कर रहा है कैरेबियन पेटू मेनू, एक बोनस कोर्स और मुफ्त डाइजेस्टिव ड्रिंक सहित, 49 यूरो की विशेष दर पर बेहतरीन कैरेबियाई व्यंजनों का अनुभव करने का एक अनूठा अवसर।

डेरिक ऑरलैंडो सैचेल, जिसे के नाम से जाना जाता है शेफ ऑरलैंडो एक ब्रिटिश में जन्मे, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त और पुरस्कार विजेता कैरेबियन सेलिब्रिटी शेफ हैं, जिन्होंने सेंट लूसिया को अपना घर बनाया, जहां वे मालिक हैं और संचालित करते हैं ऑरलैंडो का रेस्तरां और बार.

शेफ ऑरलैंडो के पाक प्रतिष्ठान को 'कैरिबियन में शीर्ष तीन' में से एक के रूप में मान्यता दी गई है और उन्होंने कैरेबियन ट्रैवल अवार्ड्स 2020 में प्रतिष्ठित 'कैरिबियन शेफ ऑफ द ईयर' का खिताब हासिल किया। भोजन के दिग्गज को सर्वश्रेष्ठ शेफ में से एक चुना गया था। कैरेबियन जर्नल द्वारा 2018 और 2019 में क्षेत्र और पाठकों द्वारा दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में देखे जाने वाले एकमात्र कैरेबियन रेस्तरां के रूप में मान्यता दी गई है 2020 में यात्रा और आराम और भोजन और शराब. शीर्ष शेफ का सेंट लुसियन पाक घर एकमात्र कैरेबियाई रेस्तरां है जिसने प्रसिद्ध रेटेड प्रकाशनों द्वारा यह प्रशंसा प्राप्त की है; वार्षिक 'विश्व के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां' सूची, यात्रा + आराम और खाद्य और शराब के बीच एक सहयोग, दुनिया भर के भोजनालयों का उत्सव है जो अपने समुदायों की भावना, संस्कृति और व्यंजनों को सबसे अच्छी तरह से पकड़ते हैं।

2019 में शेफ ऑरलैंडो को भी a . से सम्मानित किया गया था गॉल्ट मिलौ फ्रांस पुरस्कार और ट्रिप एडवाइजर द्वारा कई बार कैरिबियन में भोजन करने के लिए शीर्ष रेस्तरां में से एक के रूप में।

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सीसीसीई उनके समर्थन के लिए आभारी है और प्रायोजक पहले वार्षिक कैरेबियन डेज़' में शामिल हैं, जिसमें शामिल हैं: चेयरमैन रिजर्व रम, कवरपॉइंट आरसीएम और टोबैगो गोल्ड चॉकलेट लिकर, साथ ही टूरिज्म त्रिनिदाद लिमिटेड।

रेस्तरां 1040 में रात के खाने के आरक्षण के लिए, कृपया देखें: https://www.the1040.be/reserver-une-table, या टेलीफोन नंबर पर कॉल करें: +32(0)2- 235 5123।

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