खाद्य सुरक्षा: खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड इस गर्मी में प्रतिबंधित है

यूरोपीय आयोग ने खाद्य योज्य (ई171) के रूप में टाइटेनियम डाइऑक्साइड के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। प्रतिबंध छह महीने की अस्थायी अवधि के बाद लागू होगा। इसका मतलब यह है कि, इस गर्मी से, इस योज्य को अब खाद्य उत्पादों में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा आयुक्त स्टेला क्यारीकिड्स (चित्रित) ने कहा: “हमारे नागरिक जो भोजन खाते हैं उसकी सुरक्षा और उनके स्वास्थ्य पर समझौता नहीं किया जा सकता है। यही कारण है कि हम उपभोक्ताओं के लिए उच्चतम सुरक्षा मानकों की सख्त और निरंतर जांच सुनिश्चित करते हैं। इस कार्य की आधारशिला यह सुनिश्चित करना है कि केवल सुरक्षित पदार्थ, ठोस वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित, हमारी प्लेटों तक पहुँचें। जैसे-जैसे हम गर्म मौसम की ओर बढ़ते हैं, बहुत से लोग बाहर का खाना जैसे बारबेक्यू और बाहर खाना पसंद करते हैं किनारों के साथ गज़ेबो. आज के प्रतिबंध के साथ, हम एक ऐसे खाद्य योज्य को हटा रहे हैं जिसे अब सुरक्षित नहीं माना जाता है। मैं यह सुनिश्चित करने में सहयोग के लिए सदस्य देशों के अधिकारियों पर भरोसा करता हूं कि खाद्य संचालक खाद्य पदार्थों में ई171 का उपयोग बंद कर दें।'' टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग पके हुए सामान और सैंडविच स्प्रेड से लेकर सूप, सॉस, सलाद ड्रेसिंग और भोजन की खुराक तक कई खाद्य पदार्थों को सफेद रंग देने के लिए किया जाता है। सदस्य देशों ने सर्वसम्मति से पिछले शरद ऋतु में रखे गए आयोग के प्रस्ताव का समर्थन किया। यह एक वैज्ञानिक आधार पर था राय यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के जो निष्कर्ष निकाला खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किए जाने पर E171 को अब सुरक्षित नहीं माना जा सकता है। इसमें अधिक जानकारी उपलब्ध है क्यू एंड ए.

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