खाद्य सुरक्षा: खाद्य योज्य टाइटेनियम डाइऑक्साइड इस गर्मी में प्रतिबंधित है

यूरोपीय आयोग ने खाद्य योज्य (E171) के रूप में टाइटेनियम डाइऑक्साइड के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। प्रतिबंध छह महीने की अस्थायी अवधि के बाद लागू होगा। इसका मतलब यह है कि, इस गर्मी से, इस योजक को अब खाद्य उत्पादों में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा आयुक्त स्टेला क्यारीकाइड्स (चित्रित) ने कहा: “हमारे नागरिकों द्वारा खाए जाने वाले भोजन और उनके स्वास्थ्य की सुरक्षा गैर-परक्राम्य है। यही कारण है कि हम उपभोक्ताओं के लिए उच्चतम सुरक्षा मानकों की सख्त और निरंतर जांच सुनिश्चित करते हैं। इस कार्य की आधारशिला यह सुनिश्चित करना है कि केवल सुरक्षित पदार्थ, जो ध्वनि वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा समर्थित हों, हमारी प्लेटों तक पहुँचें। जैसे-जैसे हम गर्म मौसम की ओर बढ़ते हैं, बहुत से लोग बाहर का खाना पसंद करते हैं जैसे कि बारबेक्यू और कम पक्षों के साथ गज़ेबो. आज के प्रतिबंध के साथ, हम एक ऐसे खाद्य योज्य को हटा रहे हैं जिसे अब सुरक्षित नहीं माना जाता है। मैं सदस्य राज्यों के अधिकारियों पर उनके सहयोग के लिए भरोसा करता हूं कि खाद्य संचालक खाद्य पदार्थों में E171 के उपयोग को समाप्त कर दें। ” टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग कई खाद्य पदार्थों को सफेद रंग प्रदान करने के लिए किया जाता है, जिसमें पके हुए सामान और सैंडविच स्प्रेड से लेकर सूप, सॉस, सलाद ड्रेसिंग और खाद्य पूरक शामिल हैं। सदस्य राज्यों ने सर्वसम्मति से आयोग के प्रस्ताव का समर्थन किया, पिछली शरद ऋतु को आगे रखा। यह एक वैज्ञानिक पर आधारित था राय यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण के जो निष्कर्ष निकाला खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किए जाने पर E171 को अब सुरक्षित नहीं माना जा सकता है। इसमें अधिक जानकारी उपलब्ध है क्यू एंड ए.

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