कैरिबियन
प्रौद्योगिकी के माध्यम से कैरेबियाई खाद्य सुरक्षा का निर्माण - एक कैरेबियन निर्यात परिप्रेक्ष्य
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| जैसे-जैसे कोविड-19 हमारी कमजोरियों को उजागर कर रहा है, हमारी खाद्य असुरक्षा पहले से कहीं अधिक प्रमुख हो गई है। इसके अतिरिक्त, ग्रह पर सबसे अधिक खाद्य असुरक्षित क्षेत्रों में से एक के रूप में हमारी स्थिति अब वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में चल रहे व्यवधानों से और अधिक बढ़ रही है। इसके परिणामस्वरूप शिपिंग लागत बढ़ गई है और इसके साथ ही हमारी मेज पर मौजूद भोजन सहित हम जो कुछ भी उपभोग करते हैं उसकी कीमतों में भी वृद्धि हुई है। कहने की जरूरत नहीं है कि हर कोई प्रभावित होगा, खासकर हमारे सबसे कमजोर नागरिक, क्योंकि हमारी अर्थव्यवस्थाएं कोरोनोवायरस महामारी के हमले से जूझ रही हैं। देवदत महाराज लिखते हैं. के अनुसार कैरिकॉम सचिवालयकैरेबियन समुदाय के लिए खाद्य आयात बिल 4.98 में 2018 बिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2.08 के हमारे 2000 बिलियन अमेरिकी डॉलर के खाद्य आयात टैब से दोगुने से भी अधिक था। खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने संकेत दिया है कि यदि मौजूदा रुझान जारी रहता है, तो इसी तरह की तेजी से वृद्धि होगी हमारे खाद्य आयात बिल में आने वाले वर्षों में वृद्धि होगी। आंकड़े हमारी मौजूदा स्थिति की चिंताजनक तस्वीर पेश करते हैं। एक कैरेबियाई समुदाय के रूप में, हम कुल मिलाकर अपने उपभोग का 60% से अधिक भोजन आयात करते हैं, कुछ देश अपने उपभोग का 80% से अधिक आयात करते हैं। के अनुसार एफएओ, केवल बेलीज़, गुयाना और हैती ही अपने भोजन की खपत का 50% से अधिक उत्पादन करते हैं। पहले से ही कर्ज के ऊंचे स्तर, बढ़ती बेरोजगारी और कोरोनोवायरस महामारी के कारण हमारे अधिक से अधिक लोगों के गरीबी में गिरने को देखते हुए, आयातित भोजन पर भारी निर्भरता जारी रखना बिल्कुल ही टिकाऊ नहीं है। यह बाहरी निर्भरता राष्ट्रीय सुरक्षा के दृष्टिकोण से भी हमारी भेद्यता को बढ़ाती है। अब तक कोविड-19 ने हमें दिखाया है कि विश्व स्तर पर, देश अपने नागरिकों को पहले स्थान पर रखते हैं जैसा कि हमने टीकों के मामले में देखा है। नतीजतन, कैरेबियाई क्षेत्र के रूप में खाद्य सुरक्षा की नींव रखना हमारे लिए सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए। इस संबंध में, यह देखना अच्छा है कि कैरेबियाई सरकारों ने 2025 में क्षेत्रीय खाद्य आयात को 25% तक कम करने का लक्ष्य रखा है - 25 में 5 - और कई देशों ने हमारे क्षेत्र में खाद्य उत्पादन का समर्थन करने वाले नीतिगत उपाय और प्रोत्साहन लेने के लिए प्रतिबद्धता जताई है। स्पष्ट सवाल यह है कि इसे कैसे हासिल किया जा सकता है, जबकि पारंपरिक ज्ञान यह है कि बेलीज, गुयाना और सूरीनाम जैसे देशों को छोड़कर, हमारे पास भोजन को सुरक्षित बनाने के लिए आवश्यक पैमाने पर उत्पादन करने के लिए भूमि ही नहीं है। हालाँकि, इज़राइल जैसे अन्य देशों ने खाद्य सुरक्षा के निर्माण के लिए प्रौद्योगिकी को प्रभावी ढंग से अपनाकर पारंपरिक ज्ञान को उल्टा कर दिया है। हमें भी ऐसा ही करना चाहिए. कैरेबियन में हमारे लिए, नई प्रौद्योगिकियों की शुरूआत खाद्य उत्पादन में तेजी लाने, नौकरियां पैदा करने और निवेश आकर्षित करने का एक बड़ा अवसर प्रस्तुत करती है। कृषि या एगटेक में प्रौद्योगिकी के उपयोग को अपनाना और उसमें तेजी लाना तर्कसंगत है क्योंकि यह हमें कम लागत में अधिक उत्पादन करने की अनुमति देता है, जिससे खाद्य उत्पादन अधिक कुशल हो जाता है। कृषि में, हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स जैसी प्रौद्योगिकी का उपयोग करने वाले नवाचारों ने व्यापक खेती योग्य भूमि की आवश्यकता को खत्म कर दिया है, जो हमारे कई छोटे क्षेत्रों में एक बड़ी बाधा है। कृत्रिम बुद्धिमत्ता, एनालिटिक्स, कनेक्टेड सेंसर और अन्य उभरती प्रौद्योगिकियों की शुरूआत से पैदावार में और वृद्धि हो सकती है, पानी और अन्य इनपुट की दक्षता में सुधार हो सकता है, और फसल की खेती, पशुपालन और कृषि-प्रसंस्करण में स्थिरता और लचीलापन बन सकता है। हालाँकि, कुछ अपवादों को छोड़कर, हम अपनी खाद्य उत्पादन प्रणालियों में नई तकनीक के व्यापक पैमाने पर उपयोग को अपनाने में धीमे रहे हैं। यह ऐसी चुनौती नहीं है जिसका सामना केवल कैरेबियाई लोग ही कर रहे हैं विश्व आर्थिक मंच ने नोट किया है कि इसके सदस्य क्षेत्रों के लिए, 14 के बाद से 1,000 खाद्य प्रणाली-केंद्रित स्टार्ट-अप में केवल 2010 बिलियन डॉलर का निवेश उत्पन्न हुआ था, जबकि इसी अवधि के दौरान स्वास्थ्य सेवा ने 145 स्टार्ट-अप में 18,000 बिलियन डॉलर का निवेश आकर्षित किया था। हालाँकि, चुनौतियों के बावजूद, इज़राइल के अलावा, संयुक्त अरब अमीरात जैसे देश कृषि में प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने और इसे सफल बनाने के लिए आवश्यक निवेश प्राप्त करने का मार्ग प्रशस्त कर रहे हैं। कैरेबियन एक्सपोर्ट डेवलपमेंट एजेंसी में हमारे लिए आगे बढ़ने का एक रास्ता है। हमने प्रत्यक्ष विदेशी निवेश को आकर्षित करने के साथ-साथ क्षेत्रीय पूंजी प्रवाह को प्रोत्साहित करने के लिए एगटेक को प्राथमिकता वाले क्षेत्र के रूप में पहचानने के लिए कैरेबियन एसोसिएशन ऑफ इन्वेस्टमेंट एजेंसियों (सीएआईपीए) के साथ काम किया है। कैरेबियन एक्सपोर्ट '25 में 5' के लक्ष्य के लिए पूरी तरह से प्रतिबद्ध है और हमने क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय निवेशकों के लिए क्षेत्र के एगटेक अवसरों को स्थापित करने के लिए एक तंत्र को परिभाषित करने के लिए अपने भागीदारों के साथ मिलकर अपना काम शुरू कर दिया है। कैरेबियन कृषि सप्ताह के दौरान, हम पहली बार आयोजन कर रहे हैं कैरेबियन एगटेक निवेश शिखर सम्मेलन (5-7 अक्टूबर 2021) गुयाना के राष्ट्रपति द्वारा शीर्षक। यहां हम एगटेक क्षेत्र में उपलब्ध निवेश के अवसरों को प्रस्तुत करेंगे और एगटेक निवेश की पेशकश को बेहतर बनाने में क्षेत्र की सहायता के लिए आगे बढ़ने का रास्ता परिभाषित करने में मदद करेंगे। घटना पर अधिक जानकारी यहां पाया जा सकता है. इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि खाद्य सुरक्षा के निर्माण में निजी क्षेत्र की एक आवश्यक भूमिका है और खेती को एक ऐसे व्यवसाय के रूप में देखा जाना चाहिए जो हमारे युवाओं के लिए आकर्षक हो। यही कारण है कि हम उन उत्पादकों का समर्थन करना जारी रखेंगे जो यूरोपीय संघ के साथ आर्थिक साझेदारी समझौते द्वारा प्रदान किए गए अवसरों का लाभ उठाते हुए निर्यात बाजार की ओर देख रहे हैं। यह यूरोप जैसे उच्च मूल्य वाले बाजारों तक पहुंचने के लिए क्षेत्रीय उत्पादकों की क्षमता निर्माण के विशिष्ट संदर्भ में है। इसके अतिरिक्त, हम पूरे क्षेत्र में अपने व्यवसायों को इन बाजारों तक पहुंचने में सहायता के लिए यूरोपीय संघ द्वारा वित्तपोषित हमारे अनुदान कार्यक्रम का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। अनुदान के लिए अगली कॉल अक्टूबर के मध्य में होगी और कृषि क्षेत्र सहित व्यवसायों को आवेदन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है. अधिक जानकारी यहां पाई जा सकती है। कैरेबियन एक्सपोर्ट में, हम मानते हैं कि हालांकि ये उपाय महत्वपूर्ण हैं, उचित सक्षम वातावरण के साथ सभी व्यावहारिक दृष्टिकोण की आवश्यकता है। इसका मतलब यह है कि कैरेबियाई खाद्य सुरक्षा के एजेंडे को चलाने में मदद करने के लिए राष्ट्रीय, क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों को एकजुट होकर काम करना चाहिए। हम ऐसी साझेदारी के लिए प्रतिबद्ध हैं जिसके बारे में हमारा मानना है कि यह न केवल खाद्य सुरक्षा प्रदान करेगी बल्कि हमारे लोगों के लिए बहुमूल्य नौकरियां और अवसर भी प्रदान करेगी। -समाप्त- देवदत महाराज कैरेबियन एक्सपोर्ट डेवलपमेंट एजेंसी के कार्यकारी निदेशक हैं। |
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