'दाई द डेयरी' ने वेल्श खेती पुरस्कार जीता

प्रसिद्ध पेम्ब्रोकशायर डेयरी किसान, दाई माइल्स (चित्र)वेल्स में हैवरफोर्डवेस्ट के ठीक बाहर खेती करने वाले को वेल्श डेयरी उद्योग में उत्कृष्ट योगदान देने वाले व्यक्ति के लिए 2021 फार्मर्स यूनियन ऑफ वेल्स (एफयूडब्ल्यू) पुरस्कार के विजेता के रूप में चुना गया है।. 

यह पुरस्कार एक ऐसे व्यक्ति को मान्यता देता है जिसने महान योगदान दिया है और वेल्स में डेयरी उद्योग का एक अभिन्न अंग बन गया है। जज माइल्स द्वारा डेयरी उद्योग में किए गए और जारी योगदान से प्रभावित हुए।

सोमवार 29 नवंबर को रॉयल वेल्श विंटर फेयर में पुरस्कार प्रदान करते हुए, एफयूडब्ल्यू के अध्यक्ष ग्लिन रॉबर्ट्स ने कहा: "दाई माइल्स को केवल हमारे डेयरी उद्योग के दिग्गज के रूप में वर्णित किया जा सकता है। डेयरी की सभी चीजों के प्रति उनका जुनून, समर्पण और उत्साह प्रेरणादायक है। 

“न केवल वह एक डेयरी किसान के रूप में उत्कृष्ट काम करते हैं, पशुधन, भूमि की देखभाल करते हैं और स्थायी पौष्टिक भोजन का उत्पादन करते हैं, बल्कि उन्होंने वेल्स में जैविक प्रसंस्करण आवश्यकताओं का समर्थन करके वेल्स से जैविक दूध के लिए दीर्घकालिक बाजार हासिल करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। यह पुरस्कार किसी योग्य विजेता को नहीं मिल सका।”

दाई माइल्स लैम्पेटर के पास फेलिन फैच में पली-बढ़ीं और उन्होंने एबेरॉन कॉम्प्रिहेंसिव स्कूल में पढ़ाई की। किसान परिवार से नहीं, दाई ने अपने कृषि करियर की शुरुआत एबरिस्टविथ में वेल्श कृषि कॉलेज में जाकर की, जहां उन्होंने कृषि में राष्ट्रीय डिप्लोमा प्राप्त किया और गोडोर नैन्टगारेडिग में एक सैंडविच वर्ष पूरा किया।

कॉलेज के बाद उन्होंने वॉन फॉवर, ग्लिनारथेन, लैंडिसुल में 160 गायों के चरवाहे के रूप में पांच साल बिताए और फिर आईजीईआर ट्रॉस्कोएड में दो डेयरी झुंडों, लॉज फार्म और टाइ ग्विन में जैविक झुंड के बीच एक राहत चरवाहे के रूप में काम करने से पहले पांच साल बिताए। अपने दम पर किरायेदारी लेने का साहसी कदम।

दाई, जो साउथ वेल्स के लिए FUW के उपाध्यक्ष हैं, FUW की दूध और डेयरी उत्पाद समिति के पूर्व अध्यक्ष, पेम्ब्रोकशायर में FUW के पूर्व काउंटी अध्यक्ष और FUW की किरायेदार समिति के उपाध्यक्ष भी हैं। 

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इसके अलावा, दाई ने फार्मिंग कनेक्ट के एग्री-अकादमी ग्रामीण नेतृत्व कार्यक्रम में भाग लिया है, जिससे उन्हें अपने संचार कौशल को और विकसित करने में मदद मिली है ताकि वे खेत से दूर अपनी भूमिकाएं अधिक प्रभावी ढंग से करने में सक्षम हो सकें।

अपना स्वयं का जैविक डेयरी फार्म चलाने के साथ-साथ, 2000 में दाई माइल्स कैलन वेन ऑर्गेनिक मिल्क को-ऑपरेटिव के चार संस्थापक निदेशकों में से एक और पहले अध्यक्ष बने। सहकारी समिति, जिसका स्वामित्व 25 कृषक परिवारों के पास है, वेल्स में जैविक प्रसंस्करण आवश्यकताओं का समर्थन करके वेल्स से जैविक दूध के लिए दीर्घकालिक बाजार सुरक्षित करने में मदद करती है। 

2013 में वह उद्यम के प्रबंध निदेशक बने और विशिष्ट जैविक दूध बाजार में ब्रांड विकसित करने के बारे में सोचा। कंपनी अब वेल्स और यूके के प्रमुख खुदरा विक्रेताओं के साथ-साथ अन्य खुदरा दुकानों की एक विस्तृत श्रृंखला में दूध, मक्खन, पनीर और जमे हुए दही के अपने ब्रांड की आपूर्ति करती है।

दाई की सफलता के केंद्र में एक भावुक विश्वास है कि एक लाभदायक कृषि उद्योग भविष्य की पीढ़ियों के लिए वेल्स के ग्रामीण इलाकों और ग्रामीण संस्कृति को बनाए रखने की कुंजी है।

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